Tag : vigneron

Quel vigneron seriez-vous ?

Mardi 18 octobre 2011 par Jérôme

Ah les métiers de la terre, un retour aux vraies valeurs, travailler en pleine nature, produire quelque chose de palpable. Vous en rêvez peut-être ? Mais alors quel vigneron seriez-vous ? Voici un petit test en 10 questions pour le savoir…

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Faugères 2008

Mardi 17 mai 2011 par Jérôme

J’ai découvert les vins de Pierre et Olivier à…

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Mais pourquoi mettent-ils du soufre dans mon vin ?

Mercredi 27 avril 2011 par Laurent

J’arrive avec toute ma candeur dans ce grand sujet polémique après avoir entendu dire qu’un vin sans soufre ne pouvait exister. Alors, qu’est ce que c’est que cette histoire de soufre ? Le dioxyde de souffre (SO2), ou soufre par abus de langage, est un additif chimique qui sert à protéger le vin de l’oxydation. […]

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Et demain on va l’acheter où notre vin ?

Jeudi 31 mars 2011 par Jérôme

Un message Twitter : « ChateauOnline racheté par 1855 »…

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Pourquoi je ne boirai plus jamais d’alcool ?

Jeudi 30 décembre 2010 par Laurent

En cette pleine période de fêtes, je ne peux m’empêcher de me demander ce matin : mais comment de si bons breuvages peuvent avoir d’aussi fâcheuses manières le lendemain ? Heureux buveur, la gueule de bois, expression venant de la bouche sèche (déshydratation) ou la veisalgie, pour ceux qui veulent se la péter avec un […]

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Vin blanc pour musique noire

Jeudi 23 décembre 2010 par Jérôme

Alors que se terminait la soirée annuelle You & the Night & the Music de l’excellente radio TSF Jazz à l’Olympia, je rejoignais Lise Jousset pour l’after au New Morning. Ce temple du Jazz accueillait pour l’occasion différents vignerons, accompagnés de leurs fromages et charcuteries locales, pour une nuit blanche entre cuivres, vrais vins et […]

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Mais pourquoi s’arrêter à 75cl ?

Jeudi 11 novembre 2010 par Laurent

Alors que le breuvage est délectable et que sa fin est proche, je ne peux m’empêcher de me demander pourquoi les bouteilles ne s’arrondissent pas à un litre ? Cette contenance correspondrait-elle à la capacité des poumons d’un souffleur de verre ? Ou serait-elle idéale pour y loger un message avant de la jeter à […]

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Pourquoi les bouchons n’aiment plus le liège ?

Jeudi 21 octobre 2010 par Laurent

Je ne sais pas si c’est parce que j’ai une mauvaise appréhension générale des matières synthétiques ou si c’est parce que ces bouchons sont affreusement difficiles à remettre en place, mais je suis toujours un peu déçu à chaque fois que mon tire-bouchon rencontre un de ces « nouveaux » bouchons synthétiques. Remarquez, peut-être simplement […]

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plOoOoOp !

Jeudi 21 octobre 2010 par Laurent

Et bien ça y est, nous y sommes ! Amicalement vin débarque sur la toile, du moins ce blog dans un premier temps. Qui sera suivi d’une boutique en ligne qui arrivera elle… en son temps. Enfin dans pas trop longtemps… mais on vous tiendra informés de tout ça. La page Qui sommes nous présente […]

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