Tag : Agriculture biologique

Kalamite de Frédéric Agneray

Vendredi 12 février 2016 par Jérôme

KA-LA-MI-TE

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Poignée de raisins Domaine Gramenon

Dimanche 26 avril 2015 par Jérôme

L’originalité d’être toujours bon !

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L’insoumis du domaine Agarrus

Lundi 6 janvier 2014 par Jérôme

Ce n’est pas du vin… c’est une évidence !

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Mes 10 raisons de passer aux vins d’artisans vignerons !

Samedi 29 septembre 2012 par Laurent

La diversité des goûts Il fut un temps lointain où j’appréciais les vins par appellation. Je buvais un Saumur, un Grave ou un Côte de Bourg, des familles de vins dont les étiquettes et les goûts respectaient scrupuleusement les directives de l’appellation. Ayant ainsi fait le tour des régions de France, je pensais avoir l’éventail […]

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Et le vin devint bio… enfin presque !

Samedi 28 juillet 2012 par Laurent

Ça y est on va enfin pouvoir parler de vin bio ! La nouvelle règlementation européenne pour le vin bio, votée en février 2012, va entrer en application à partir du millésime 2012. Rappelons que jusqu’à présent le label bio d’un vin ne qualifiait que la culture du raisin avec un label signifiant « vin obtenu […]

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Jean Tardy Vosne-Romanée… un vigneron, un vrai !

Dimanche 14 août 2011 par Laurent

Ecoutez (et regardez) Jean Tardy vous expliquer les subtilités de Vosne-Romanée, tout un poème. C’est sûr, le bonheur est dans les vignes…

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Le bio est mort… vive… bein je sais pas !

Jeudi 3 février 2011 par Jérôme

Depuis mon retour de millésime bio à Montpellier, j’entends parler que de vin bio. Certes le mouvement n’est pas nouveau, l’augmentation significative des vignerons présents sur ce salon professionnel en atteste, mais je sens là les prémices de ce qui fait peur à tous les vrais bio… la mort du bio !

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