Que boire avec… walk on the wild side de Lou Reed ?

Mardi 16 novembre 2010 par Jérôme

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Mais pourquoi s’arrêter à 75cl ?

Jeudi 11 novembre 2010 par Laurent

Alors que le breuvage est délectable et que sa fin est proche, je ne peux m’empêcher de me demander pourquoi les bouteilles ne s’arrondissent pas à un litre ? Cette contenance correspondrait-elle à la capacité des poumons d’un souffleur de verre ? Ou serait-elle idéale pour y loger un message avant de la jeter à […]

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Levures indigènes : révélatrices de terroir mais pas que !

Samedi 23 octobre 2010 par Jérôme

Ah les levures indigènes, elles en font courir des vignerons ! Enfin pas tous parce que pour s’appuyer sur ces petites bêtes, il faut avoir confiance en la nature… et la laisser s’exprimer. Et ça tous les vignerons n’y sont pas prêts, mais c’est pas grave il y a aussi les LSA (Levures Sèches Actives), […]

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Pourquoi les bouchons n’aiment plus le liège ?

Jeudi 21 octobre 2010 par Laurent

Je ne sais pas si c’est parce que j’ai une mauvaise appréhension générale des matières synthétiques ou si c’est parce que ces bouchons sont affreusement difficiles à remettre en place, mais je suis toujours un peu déçu à chaque fois que mon tire-bouchon rencontre un de ces « nouveaux » bouchons synthétiques. Remarquez, peut-être simplement […]

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plOoOoOp !

Jeudi 21 octobre 2010 par Laurent

Et bien ça y est, nous y sommes ! Amicalement vin débarque sur la toile, du moins ce blog dans un premier temps. Qui sera suivi d’une boutique en ligne qui arrivera elle… en son temps. Enfin dans pas trop longtemps… mais on vous tiendra informés de tout ça. La page Qui sommes nous présente […]

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