Pourquoi ?

Des questions sur le vin et peut-être même des réponses…

Pourquoi on ne peut pas être pompette avec Mon Chéri ?

Samedi 27 février 2016 par Laurent

Après la Saint Valentin, voici une question que tout le monde se pose et à laquelle il faut bien que quelqu’un apporte une réponse : est-il possible de se bourrer la gueule au Mon Chéri ? Ou, en d’autres termes, est-ce que la consommation de Mon Chéri peut vous empêcher de prendre le volant ? […]

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Pourquoi les moucherons viennent-ils se noyer dans mon verre ?

Jeudi 13 novembre 2014 par Laurent

A chaque fois que je laisse un verre de vin posé quelques instants quelque part, je le retrouve avec un moucheron qui s’y prélasse, si ce n’est pas devenu une piscine municipale. J’ai tout d’abord cru à de la malchance, puis à une possible malédiction, puis… je me suis endormi ! Bref, bien sûr, si […]

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Pourquoi y a t-il du gaz dans mon vin ?

Vendredi 24 août 2012 par Jérôme

Il peut parfois être surprenant de ressentir lors de la première gorgée de son vin blanc ou rouge comme un pétillement qui vous titille la langue. D’autant plus étonnant lorsque l’on a pas le souvenir d’avoir enlevé un muselé ou fait sauter une capsule avant de le servir ! Restez tranquille tout est normal… Si […]

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Pourquoi fait-on tchin tchin ?

Vendredi 29 juin 2012 par Laurent

Au commencement Le rituel consistant à trinquer les verres nous vient du moyenne âge et était un signe de confiance. Les empoisonnements étant courants à cette époque, les convives ont tout d’abord commencés par se verser réciproquement une petite quantité de leur breuvage dans le verre de l’autre. Il montrait ainsi qu’il n’avait pas de […]

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Mais pourquoi mettent-ils du soufre dans mon vin ?

Mercredi 27 avril 2011 par Laurent

J’arrive avec toute ma candeur dans ce grand sujet polémique après avoir entendu dire qu’un vin sans soufre ne pouvait exister. Alors, qu’est ce que c’est que cette histoire de soufre ? Le dioxyde de souffre (SO2), ou soufre par abus de langage, est un additif chimique qui sert à protéger le vin de l’oxydation. […]

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Pourquoi je ne boirai plus jamais d’alcool ?

Jeudi 30 décembre 2010 par Laurent

En cette pleine période de fêtes, je ne peux m’empêcher de me demander ce matin : mais comment de si bons breuvages peuvent avoir d’aussi fâcheuses manières le lendemain ? Heureux buveur, la gueule de bois, expression venant de la bouche sèche (déshydratation) ou la veisalgie, pour ceux qui veulent se la péter avec un […]

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Mais pourquoi s’arrêter à 75cl ?

Jeudi 11 novembre 2010 par Laurent

Alors que le breuvage est délectable et que sa fin est proche, je ne peux m’empêcher de me demander pourquoi les bouteilles ne s’arrondissent pas à un litre ? Cette contenance correspondrait-elle à la capacité des poumons d’un souffleur de verre ? Ou serait-elle idéale pour y loger un message avant de la jeter à […]

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Pourquoi les bouchons n’aiment plus le liège ?

Jeudi 21 octobre 2010 par Laurent

Je ne sais pas si c’est parce que j’ai une mauvaise appréhension générale des matières synthétiques ou si c’est parce que ces bouchons sont affreusement difficiles à remettre en place, mais je suis toujours un peu déçu à chaque fois que mon tire-bouchon rencontre un de ces « nouveaux » bouchons synthétiques. Remarquez, peut-être simplement […]

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